Mugi Miso Sojapasta met Gerst
Mugi miso is een unieke sojapasta die gemaakt wordt met gerstkoji. Het proces begint met het toevoegen van koji aan gekookte gerst, waarna het mengsel met sojabonen in houten vaten wordt opgeslagen om een tot twee jaar te rijpen. Dit maakt Mugi miso tot een van de meest veelzijdige miso varianten, perfect voor de keuken van elk seizoen en voor alle leeftijden.
Waarom kiezen voor Mugi Miso?
- Rijke Smaak: Een heerlijke, volle smaak die perfect samengaat met een breed scala aan gerechten.
- Veelzijdig gebruik: Ideaal voor soepen, sauzen, marinades en meer, geschikt voor elke maaltijd.
- Traditionele Kwaliteit: Gemaakt volgens eeuwenoude Japanse technieken, wordt het beschouwd als een landelijke miso soort in Japan.
Ingrediënten:
sojabonen, gerst, zeezout, water, koji-ferment
Allergeneninformatie: Bevat soja en gluten.
Voedingswaarde per 100g
| Kenmerk | Waarde |
|---|---|
| Energie | 829 kJ / 198 kcal |
| Totaal vet | 55 g |
| Koolhydraten | 262 g |
| Eiwit | 108 g |
Fabrikant:
TerraSana Organic Food Specialties
Waaier 10
2451VV LEIMUIDEN
Productdatum: 09-2014